Eğşi suyu nasıl yapılır? İçerisinde bol miktarda lif bulunmaktadır. Unutulmaya yüz tutmuş ama dünya meyve literatürüne girmiş olan Hüryimez elmasından özenle toplanıp, yıkanıp, sıkılıp pişirilerek elde edilen yöresel ürünümüzdür. İçerisinde başka hiçbir meyve, doğal veya kimyasal madde bulunmamaktadır. Kastamonu eğşi suyu nedir? Kastamonu Ekşi Elma Suyu, Karadeniz bölgesinden, özellikle Kastamonu ilinden gelen geleneksel bir içecektir. Bu içecek, ekşi elmalardan yapılan fermente bir meyve suyudur ve benzersiz bir lezzet profiline sahiptir. Kastamonu’nun doğal ve taze elmalarından yapılan bu içecek, yerel mutfakta önemli bir yer tutar. Sumak suyu nasıl elde edilir? Sumak suyu, sumak meyvesinin sıcak suyla karıştırılmasıyla elde edilir. Bir süzgeç…
Yorum Bırak