1 tepsi baklava kaç kat olur? Bir baklava yaprağı genellikle 30 ila 40 kat yufkadan oluşur, ancak bu sayı tarife, kişisel tercihe ve yapılan yaprağın boyutuna bağlı olarak değişebilir. Bazı tarifler daha az katman kullanırken, diğerleri daha fazla katman kullanabilir. Orijinal baklava kaç kat olur? Normalde 40 kat hamur açılıyor. Baklava neden 40 kat olur? Baklava yapım süreci, Harran Ovası’nın susuz tarlalarında yetiştirilen sert buğdaydan elde edilen unun, Gaziantep’ten gelen suyla karıştırılmasıyla başlar. Elde edilen hamur, daha sonra armut ağacından yapılmış oklavalar kullanılarak, Antep’li usta zanaatkarlar tarafından her biri kağıttan daha ince olan 40 kat yufka haline getirilir. Bir tepsi…
Yorum Bırak